我用支付宝转帐是不是就是直接给对方的支付宝充值？

还有就是当买东西以后点了付款以后，钱还在自己的支付宝里，卖家怎么知道我支付宝里有没有钱呢，再给我邮东西呢？

你如果是在“买到的宝贝”里面，点付款，然后通过支付宝付款的
那么钱只会在支付宝里面，只有当你确认了以后，钱才会打到卖家的账户里面。
如果你是用即时到账，那么钱就直接打到卖家的账户里了

第二个问题一样，你点了付款以后，钱是在淘宝的支付宝账户里，已经从你账户扣除了，这个时候卖家可以看到已支付状态，他就会给你发货了

希望对你有帮助
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楼上已经解答了.